DUQCAFÉ es una marca colombiana de café de especialidad nacida en Filandia, Quindío.

Somos productores de café y llevamos nuestro café directamente de la finca a su taza, preservando la tradición cafetalera de nuestra familia.

DUQCAFÉ representa el legado de una familia caficultora y nuestro compromiso de ofrecer café de especialidad cultivado con dedicación y respeto por la tierra.

DUQCAFÉ nació de un sueño familiar. Todo comenzó con nuestro abuelo, un hombre de campo que dedicó su vida al café.

Junto con su esposa y sus siete hijos, trabajó incansablemente en los cafetales, dejando un legado de esfuerzo, honestidad y amor por la tierra.

Inspirados por su historia, decidimos continuar su legado y crear una marca que honrara su memoria. Nuestro logotipo es un tributo a él, que muestra con orgullo los cafetales que cuidó durante tantos años.

Hoy, una nueva generación continúa ese legado llevando el café de Filandia, Quindío, a hogares en Colombia y en el extranjero.

Somos productores de café de especialidad y participamos en todas las etapas del proceso: cultivo, procesamiento, secado, tostado y comercialización.

Esto nos permite ofrecer café fresco, con trazabilidad garantizada y de alta calidad.

Cada taza representa el trabajo de una familia colombiana dedicada al cultivo del café.

Nuestro café está elaborado con granos de Arábica cuidadosamente seleccionados de la variedad Cenicafé 1 y ha obtenido una puntuación SCA de 85 puntos.

Nuestro café se cultiva en la Finca Don Bernardo, ubicada en Filandia, Quindío, Colombia, a una altitud de 1.690 metros sobre el nivel del mar.

Cultivamos café arábica de la Cenicafé 1 variedad.

Nuestro café se somete a un proceso de lavado y luego se seca de forma natural en una zona de secado elevada y cubierta, conocida localmente como marquesina.

Este proceso ayuda a preservar sus características sensoriales distintivas.

Esto significa que todos los granos de café provienen de la misma finca y se puede rastrear su origen desde el cultivo hasta el consumidor final.

El café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación superior a 80 puntos según el sistema de evaluación de la Specialty Coffee Association.

Nuestro café ha obtenido sistemáticamente puntuaciones superiores a 85 puntos.

DUQCAFÉ ofrece una taza limpia, equilibrada y dulce con notas de:

• Almendra.
• Vainilla.
• Chocolate blanco.
• Panela.
• Cacahuete dulce.
• Un ligero toque cítrico.
• Una acidez agradable con notas de ciruela roja.

Utilizamos un tueste medio para resaltar la dulzura natural del café, su equilibrio y las características distintivas de su origen.

Ofrecemos:

• Café tostado en grano entero.
• Café tostado molido.
• Café verde.
• Café en pergamino seco.
• Accesorios para preparar café.

Café en grano entero:

• 1 libra.
• 2,5 kg.

Café molido:

• 1/4 libra.
• 1/2 libra.
• 1 libra.
• 2,5 kg.

Café al por mayor:

• Café verde a partir de 50 kg.
• Café pergamino seco a partir de 70 kg.

Nuestro café se puede preparar utilizando:

• V60.
• Chemex.
• Prensa francesa.
• Cafetera moka.
• Máquina de espresso.
• Cafetera de goteo.
• Café frío.

• Molienda gruesa: Prensa francesa y café frío.
• Molienda media: Cafeteras V60, Chemex y de goteo.
• Molienda fina: Cafetera espresso y cafetera moka.

La temperatura del agua recomendada está entre 90°C y 96°C.

Recomendamos una proporción entre 1:15 y 1:17.

Esto significa utilizar un gramo de café por cada 15 a 17 ml de agua.

Puedes adquirir nuestros productos directamente a través de nuestra página web o contactarnos por WhatsApp o correo electrónico.

Actualmente aceptamos:

• Nequi.
• Daviplata.
• Llave.
• PSE.
• Visa.
• Tarjeta MasterCard.
• Tarjeta American Express.

Los pagos en línea se procesan de forma segura a través de Mercado Pago.

• Nequi y Daviplata: 319 202 3721.
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