Café colombiano de calidad superior, cultivado en las montañas de Filandia, Quindío, y evaluado sistemáticamente por encima de los 85 puntos según los estándares de la Specialty Coffee Association.
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Origen
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Filandia, Quindío – Colombia |
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Granja
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Don Bernardo |
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Aldea
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Fachadas |
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Altitud
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1690 m s.n.m. |
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Variedad
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Cenicafé 1 |
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Proceso
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Lavado |
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Calidad SCA
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Constantemente más de 85 puntos SCA |
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Perfil de la copa
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Cítricos, ciruela roja, chocolate blanco, frutos rojos y cáscara de limón. |
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Disponibilidad
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Café tostado, café verde y café pergamino. |
Las características sensoriales pueden variar de forma natural entre cosechas y lotes individuales.
Perfil sensorial
Última muestra evaluada
La vida detrás de cada taza
